又到葡萄大量上市的季節，陽光玫瑰、巨峰、夏黑擺滿水果攤，甜甜的葡萄不少人都愛吃。網上不少網友分享親身經歷，買回家的葡萄看著挺好，就一兩顆發霉，摘掉壞果洗洗繼續吃，結果吃完上吐下瀉，全家鬧腸胃炎，這可不是小題大做。

很多家庭都有這個習慣：一串葡萄只有一顆長毛，把壞的摘掉，剩下看著完好的繼續吃。大錯特錯！葡萄水分大、果粒挨得緊密，肉眼看到霉斑的時候，霉菌毒素早就順著果汁悄悄擴散整串。就算別的果子外表完好，內部早已被看不見的霉菌污染，檢測發現，發霉葡萄的完好果肉部位，細菌數量已經爆表。

霉菌產生的毒素不怕鹽水浸泡、水洗，普通清洗根本去除不掉。這些毒素會損傷肝腎，吃完容易惡心拉肚子，省下一點葡萄錢，到頭來跑醫院花錢遭罪，實在得不償失。只要發現有果粒發霉，整串直接丟掉，不要心疼。

不過大家也別過度恐慌，不是葡萄外表有斑點就不能吃。有些葡萄表皮長小凸起、褐色硬痂、一圈圈銹斑，這大多是生長環境、調節劑造成的痕跡。只要果子摸起來硬實飽滿，果柄新鮮翠綠，沒有軟爛流水，沖洗干凈完全可以吃，介意的剝皮食用就行。